Miels de France

 

NOTRE PRODUCTION DE MIEL ...

Possédant nos propres ruches, nos deux apiculteurs, tous deux se prénommant Sylvain, transhument dans toute la Provence en quête d'un miel authentique et local. Les transhumances des ruches s'effectuent à partir du printemps dans la Fôret domaniale des Maures pour le miel de bruyère blanche et de printemps, puis en Isère pour le miel d'acacia et de châtaignier, pour finir sur le plateau de Valensole dans les Alpes de Hautes Provence pour le miel de lavande et de fleurs de Provence.

UN MIEL DE QUALITÉ ET UNE ACTION PÉDAGOGIQUE INNOVANTE.

Cette gamme est une parfaite illustration de notre ADN de producteur. Pour gérer cette activité, nous avons créé la SCEA (société civile d'exploitation agricole) de la Fôret des Maures, et nous avons noué un partenariat innovant avec le Lycée Agricole de Hyères-Les-Palmiers (VAR). Sous l'autorité d'un chef d'exploitation, également enseignant, les stagiaires du lycée prennent en charge les quelques 450 ruches. Cela permet d'intégrer à leur formation d'apiculteur la découverte de la réalité de l'entreprise, sous forme d'ateliers pédagogiques grandeur nature.

 

Croissant Décroissant

Croissant Décroissant