Moutarde ancienne aux Herbes de Provence

190g

4,75 €

25,00 € le kilo

Disponibilité : En stock

Plus de vues

La moutarde ancienne est une moutarde douce, composée de graines de moutarde et aromatisée avec des herbes de Provence pour créer une saveur originale. 

Conservation : 2 ans

La DLC ou DLUO s'applique à compter de la date de fabrication

Informations complémentaires

Description : 

Nos moutardes sont fabriquées grâce à un mélange entre plusieurs sortes de graines avec une force différente pour chacune. Nous travaillons avec des matières nobles pour créer des mélanges originaux et goûtus. Que ce soit avec de la moutarde de Dijon, de la moutarde tradition, douce, extra douce ou ancienne, chacune à sa particularité. 

La moutarde ancienne aux herbes de Provence est une moutarde à tendance douce car elle contient des graines de moutarde, et elle est un peu relevée grâce à la moutarde de Dijon qui elle, à une tendance assez forte. Ce mélange permet donc d'obtenir une moutarde mi forte.

 

Conseils d'utilisation : 

Comment utiliser la moutarde à l'ancienne ? 

La moutarde ancienne aux herbes de Provence est idéale pour accompagner une belle pièce de viande du boucher. Elle rehaussera aussi vos sauces salade et parfumera vos sauces à base de crème

IDÉE RECETTE : Blanc de poulet à la moutarde.

Une recette très facile et rapide. 

1. Faire cuire et dorer vos blancs de poulet. 

2. Dans une casserole, mélanger de la crème fraîche, une pincée de sel, du poivre, et ajouter 2 c.à.S de moutarde à l'ancienne aux herbes de Provence. 

3. Mélanger le tout et versez la sauce sur les blancs de poulet bien chauds. 

4. Dégustez

 

Ingrédients : 

Moutarde à l'ancienne (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : sulfite, acide de sodium), Herbes de Provence (romarin, thym, basilic, marjolaine 2.44%), huile d'olive. 

Afficher les valeurs nutritionnelles