Préparation culinaire à base de Moutarde aux tomates séchées

200g

4,75 €

23,25 € le kilo

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Fabriquée artisanalement en France, c'est une moutarde mi-forte

Conservation : 2 ans

Informations complémentaires

Description : 

Nos moutardes sont fabriquées grâce à un mélange entre plusieurs sortes de graines avec une force différente pour chacune. Nous travaillons avec des matières nobles pour créer des mélanges originaux et goûtus. Que ce soit avec de la moutarde de Dijon, de la moutarde tradition, douce, extra douce ou ancienne, chacune à sa particularité.

La moutarde aux tomates séchées est une moutarde mi-forte. Composée de moutarde de Dijon à la saveur forte, et de moutarde tradition beaucoup plus douce, cela permet de créer cet équilibre mi-fort et ainsi, de conserver les saveurs de la tomate séchées. 

Conseils d'utilisation : 

Comment utiliser la moutarde aux tomates séchées ? 

La moutarde aux tomates séchées est idéale dans une sauce de salade ou sur un fond de tarte aux légumes. 

Ingrédients : 

Moutarde tradition et Dijon (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : sulfite acide de sodium) 85.42%, crème de tomates séchées (tomates séchées 60%, pulpe de tomate, huile d’olive extra vierge 10%, sel, épices, acide citrique) 12.53%, denrée alimentaire colorante (concentré de cassis, carotte, pomme, carthame), herbes de Provence (romarin, thym, basilic, marjolaine)

 

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