Préparation culinaire à base d'huile d'olive aux Herbes de Provence

20cl

7,00 €

35,00 € le litre

Disponibilité : En stock

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Les Herbes de Provence (Thym, Romarin, Origan, Sariette) sont cultivées pour leurs qualités médicinales et gustatives. L'huile d'olive aux Herbes de Provence est composée d'un bouquet avec du thym frais, du laurier frais et du romain frais. 

Conservation : 18 mois

Informations complémentaires

Description : 

Composée d'herbes de Provence fraîches, cette huile d'olive aux herbes de provence apportera à vos recettes une touche de saveurs très provençales.

Pour maintenir un équilibre entre astrigence et acidité, nos producteurs font un assemblage de 2 variétés d'olives

- La Cobrançosa : c'est une olive originaire du Nord du Portugal dont les huiles extraites sont complexes et intenses, marquées par des notes d'herbes et de pomme, combinant sensations douces et amertume avec léger piquant. 

- La Verdeal : une olive caractéristique de la région de Tràs os Montes. Elle donne des huiles très caractéristiques de ce terroir avec des notes vertes, une légère amertume et un arrière goût épicé. 

L'assemblage de ces deux variétés donne une huile d'olive très équilibrée mais également très typée. 

 

Conseils d'utilisation : 

Comment utiliser l'huile d'olive aux herbes de provence ? 

Idéale pour l'assaisonnement et la cuisson, l'huile d'olive aux herbes de Provence relèvera la saveur de tous vos poissons, vos viandes et vos légumes lorsqu'ils sont cuisinés à la plancha, au grille ou au barbecue. 

 

Ingrédients : 

Huile d'olive vierge extra ORIGINE Union Européenne, Thym frais 0.30%, Laurier frais 0.10%, Romarin frais 0.30%

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