Muffins vanille coeur confiture pomme, poire, caramel au beurre salé

Recette réalisée par Les Pâtisseries d'Aurélie

Pour 12 muffins. 

Ingrédients : 

  • 300 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 gr de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 25 cl de lait
  • 75 gr de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre
  • Confiture pomme ,poire ,caramel au beurre salé de le temps des mets
 
Recette : 

  1. Versez, dans un saladier, la levure, le sucre et la vanille en poudre.
  2. Cassez l'oeuf dans un bol et battez-le rapidement à la fourchette. Ajoutez le lait puis le beurre fondu.
  3. Versez cette préparation dans le mélange sec et mélangez rapidement et grossièrement en grosse pâte.
  4. Préchauffez le four à 180°C. Mettre un peu de pâte dans les moules à muffins, versez une cuillère à café de confiture et recouvrir de pâte.
  5. Enfournez 20 à 25 minute. Laissez refroidir sur une grille.

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