Palmiers chèvre et basilic

Préparation : 10min / Cuisson : 30min 

Ingrédients : 

Recette : 

Etape 1 : Préchauffez le four à 180° 

Déroulez la pâte feuilletée et coupez les bords pour obtenir une pâte rectangulaire. 

Etape 2 : Etalez le délice de chèvre sur la pâte. 

Etape 3 : Répartir de façon homogène les feuilles de basilic, un peu de sel au Piment d'Espelette et le parmesan.  

Etape 4 : Roulez la pâte jusqu'au milieu en partant de chaque coté pour faire un palmier. 

Etape 5 : Utilisez le papier sulfurisé de la pâte feuilletée pour emballer le palmier. 

Etape 6 : Placez la préparation au congélateur pendant 30min.

Etape 7 : Dès que la préparation est solide, coupez en tranches d'environ 1cm pour faire des petits palmiers. 

Etape 8 : Placez-les sur un papier sulfurisé et parsemez de quelques graines de pavot. 

Etape 9 : Faire cuire pendant 30min dans le four à 180°. 

Etape 10 : Laissez refroidir, et dégustez à l'apéro ! 

 

*recette réalisée par La cuisine de ponpon.  

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