Saint-Jacques poilées à l'huile d'olive truffée

Recette réalisée par Sab en cuisine.

Pour 2 personnes. 

Ingrédients : 

  • une vingtaine de Saint Jacques
  • 2 CàS d'huile d'olive truffée
  • Sel, poivre

Recette : 

Etape 1 : Si elles sont congelées, faire décongeler les noix de St- Jacques avant.

Etape 2 : Une fois décongelées, les saler et poivrer.

Etape 3 : Faire chauffer l'huile d'olive saveur truffe dans une poêle.

Etape 4 : Une fois l'huile chaude, augmenter un peu le feu.

Etape 5 : Déposer les St-Jacques et les saisir juste 2 minutes de chaque côté.

Etape 6 : Servir chaud. 

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